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Taco Tuesday!!!

昨日は火曜日マラカスマラカスTaco Tuesdayサボテンメキシコドス・カラス

 

J君がエンチラーダを作ってくれました。

イエーイアップ

 

最近はマックスバリューでトルティーヤが安く手に入るので、とっても助かってます。

以前冷凍のを買ったら、厚紙の食感に厚紙の味がしたので、それ以来買ってません。

 

鶏肉に、タンドリーチキンのシーズニングをまぶして焼くだけ。

豚でも、牛でも好きなものを焼いて巻けばよいのです筋肉ウインク

 

ドライラブ(Dry Rub)も作っておくといつでも使えて便利ですよ~。

たっぷりの砂糖とハーブと香辛料を混ぜたもの。

それを肉にたくさんまぶして、寝かせて次の日焼くなり煮るなりするのです。

 

「Dry Rub Recipes」で検索するとたくさん出てきます。

絶対においしいので、おためしあれ合格

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